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在38度的天气约一顿畅快的串串这才是六合吃货之间的最高礼节

时间:2017-08-17 02:49  来源:未知  作者:admin

  ,成都一夜之间又火了一把。不过小编一直很喜欢成都这个城市,因为美食多!!!火锅、夫妻肺片、麻婆豆腐、担担面、棒棒鸡...

  自从听了《成都》这首歌后,这几天老是想吃点重口味的,最好是辣到鼻涕眼泪水飞起的那种!但是火锅吃腻了,咋办呢?

  一说到串串小编立马口水直流,但是又不能立马奔向成都,而走过南闯过北火车轨上压过腿的小编当然知道六合哪家串串店够地道,独乐乐不如众乐乐,强烈推荐一家够地道又性价比超高的串串店,这里有着最成都的串串香☟:串来串趣六合店!

  串串源于二十世纪八十年代中期,成都许多热闹的街市在晚上都会看到推着自行车的摊贩,在车后座边架着一口锅,另一边则码着用竹签串起切片的鸡皮、牛肉、土豆等菜。

  耍晚了的年轻人们挑了自己喜欢的,老板就拿到锅子里烫熟,再蘸上摆在一边的干海椒面,拿着边走边吃一馋出很多人口水。

  最流行时,街头巷尾随处可见大大小小的串串香铺子,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。

  比起火锅,哪怕一个人吃串串,都能品尝到至少十几样不同的食材;一群人撸串,则是一种充满意外的过程,比如吃到自己口味以外的新食材。当然,自己面前竹签的多少,也取决于对美食的自控,吃多少拿多少。

  要想在串串火锅遍地的六合脱颖而出,没有一些“独门绝技”是难以的。吃火锅,味道好不好,底料占了90%重要性。串来串趣选用来自成都总店的秘制锅底料,每周会从成都空运,以每一锅火锅底料使用的新鲜程度。

  当香菜、韭菜被包裹在事先腌制好的牛肉卷里,经过在锅中的一番“洗礼”,牛肉完全麻辣鲜香所覆盖,食材独有的味道完全挥发出来。咬下一坨入口,汁多肉嫩,肉香四溢。

  在成都,都叫它菌把,它是鸭子的胃,也叫胗子,吃起来像鸭肠的感觉。这个部位,因得天独厚,本身就自带的“嚼劲”,所以一直以来被不少吃货青睐。

  清汤锅我想是最适合素食类的吧,鸡架骨熬成的高汤,清香可口。再把素菜涮进锅里,清新馥郁的汤汁浸透材中,食物因鲜而美味。

  经过腌制后的无骨鸭爪,光看外表就足以看得出,它有多辣了。鸭爪的每一处都渗透进秘制的辣椒酱,看着不禁吞了一口口水。

  大概煮上5-7分钟后,鸭爪已呈全熟状态。待温度冷却后,再一大口放入口中。鸭掌筋嚼劲十足,非常适合懒癌星人!不用剔骨!

  糍粑端上桌不像别的店都散在盘子里一堆,都码好了,淋上了红糖酱加上点缀。看起来特别的干净利落,忍不住就想咬一口!果然一口下去糯的不行,整个心都酥了......这家店要不要这样,小心心都受不住了。

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